浉河区食药监局“三举措”加强乡镇农村集贸市场食品安全监管

   为加强乡镇农村集贸市场食品安全监管,进一步降低和消除乡镇农村集贸市场食品安全风险隐患,探索农村集贸市场食品安全监管体制,日前,河区食药监局对柳林乡集贸市场开展了监督检查,进行了规范指导,取得了初步成效。

制定方案。制定了河区食用农产品集中交易市场落实食品安全主体责任专项治理实施方案。明确了集贸市场食品安全的主体责任专项治理工作的部署安排,为下一步工作的有序开展提供了有力的组织保障。

开展检查。局领导亲自带队,对集贸市场各家经营户逐户规范指导。要求蔬菜水果类摊点公示来源产地、农药残留检测结果,猪肉摊点公示健康证、动物检疫证、肉品检验合格证,活禽摊点宰杀区与售卖区相分离,做好清洗消毒。小食品经营店亮证经营,五防设施齐全,索证索票齐全。

    组织培训。对集贸市场集贸市场内30多家经营户进行了食品安全法规和知识培训,明确了集贸市场食品安全主体责任,进一步增强了食品安全意识。